Se unió a Vizcaya Capital LLC en marzo de 2021. Con más de 10 años de experiencia en gestión de patrimonios, Eytan comenzó su carrera en banca privada en Bank Hapoalim, donde se desempeñó desarrollando los mercados de Centroamérica y Uruguay. Luego, en CA Indosuez Wealth, una división de Crédit Agricole, Eytan ocupó el cargo de vicepresidente y jefe del Área de Argentina y Uruguay, supervisando más de $400 millones en activos bajo gestión de familias de alto patrimonio. Eytan tiene un M.B.A con una concentración en Finanzas de Florida Atlantic University (FAU).